• 和の朝ごはん、洋の朝ごはん...各￥1,100
• カフェモーニング...￥500

• 蛇紋岩米...兵庫県養父市にある「蛇紋岩」という地質の地域で栽培され、多量のミネラルを含む岩清水が、甘く旨い米を育てています。
• 中六商店の味噌...十勝産の秋田大豆は、コクがありうまみや香りを引き出します。米はこしひかり。強い甘みや芳醇な香りが生まれます。塩は鳴門塩です。創業当初より選ばれた素材をゆっくりと木桶で熟成させます。ここでは1年間という時間をかけて作られます。
• 地パン...日本の食文化を継承し、穀物の精と素材の滋養を大切に生かしたパンです。
• 南部鶏と卵...岩手の大自然で、全飼育期間にわたり、抗生物質や合成抗菌剤などを一切使わず育てた鶏です。ミネラル豊富な水と、グルタミン酸が豊富な、醤油の搾り粕などを与えることで、コクが深く安心で、素材の良さを味わえる鶏です。
• レインフォレスト認証 オレンジジュース...熱帯雨林の保護が目的の非営利環境保護団体「レインフォレストアライアンス」の認証オレンジジュースです。

そのほか、時間帯により、ランチは「選べるデリセット」、ティータイムにはドリンクやデザート、ディナーにはランチよりグレードアップした「選べるデリセット」のほか、野菜で作ったカクテルなど、アルコールも多数ご用意いたします。

デリは､素材をシンプルに調理します。季節の食材をまんま使って、おいしく、健康的に食していただきます。旬の野菜を豊富に使ったデリは、組み合わせによっては何十種類もの食材を摂ることができ、バランスがよくヘルシーなのが特徴です。