無印良品「みんなでつくるバウム」企画から生まれた
初の共創開発バウム3種を期間限定で発売店舗スタッフが発案、お客様の総投票数7.5万件の企画から生まれた、「地域で愛される食」をテーマにしたバウム

2025.02.05

無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長清水智）は、無印良品店舗のスタッフのアイデアをもとに考案され、お客様からの投票によって開発が決まった、初の共創開発商品である「みんなでつくるバウム」3種を、2月26日（水）から期間限定で、全国の無印良品の店舗およびネットストアで順次発売します｡

良品計画は、「感じ良い暮らしと社会」の実現に向けて日常生活の基本を支えることを目指し、日々の暮らしを豊かにする商品・サービスを提供しています。食品においては、食の楽しさとおいしさをお届けするべく、地域や生活スタイルの変化に合わせて商品を企画・開発しています。今回は、2000年より販売されているロングセラー商品であるバウムシリーズとしては初となる、店舗スタッフやお客さまとともに共創開発をした、「小倉トースト風バウム」、「ずんだあんのドームバウム」、「不揃い塩パン風バウム」の3種を新たに発売します。

「みんなでつくるバウム」企画から誕生

今回開発されたバウムは、2024年6月に実施された「みんなでつくるバウム」企画により生まれました。全国の無印良品店舗スタッフが、「食べてみたいバウム」をテーマにしたバウムのアイデアを考えました。約250種のアイデアから、全国津々浦々の地域で親しまれてほしいという想いから、「地域で愛される食」をテーマにした8種類のバウムを選定。8種の中からお客さまに「食べてみたいバウム」をインターネット上で投票してもらい、最も支持された3つのバウムを今回商品化します。お客さまからの総投票数は75,420票にも上り、全国の店舗スタッフ、お客さまとともにつくった、共創開発商品です。

「地域で愛される食」をテーマにした、3つのバウム

今回発売する3つの「みんなでつくるバウム」は、愛知県名古屋市で愛されている、バターを塗ったトーストに甘いあんこを乗せた「小倉トースト」、宮城県が発祥とされている、枝豆を甘く炊いたずんだと生クリームを包んだ「ずんだ生クリーム大福」、四国地方の愛媛県が発祥といわれている、バターと岩塩の塩気がマッチした「塩パン」をもとにしています※。また、無印良品では定番となっているスティック状の形状のほかに、それぞれの食のイメージによって想起される形状として、ホール形やころっとした丸いドーム形を採用し、味だけでなく形からも楽しむことができるバウムにしました。

なお、5月下旬には「みんなでつくるバウム」企画にて、投票数で4位となった「ハスカップバウム」（北海道）、5位となった「不揃いみたらし団子風バウム」（京都府）の商品化、発売を予定しています。

※ 本企画の商品は、国内の地域のご当地食品から着想を得て開発しました。必ずしも当該地域の食材が使用されているものではありません。

●商品ラインナップ

商品名	規格	税込価格	商品特長	発売日
小倉トースト風バウム	1個	￥250	国産の小豆を使用したこしあんペーストを2層になるようサンドし焼き上げました。小倉トーストをイメージしたバウムです。	2月26日
ずんだあんのドームバウム	1個	￥250	ずんだあんに生クリームを混ぜ込み、生地の中に包んでドーム形に焼き上げました。ずんだ生クリーム大福をイメージしたバウムです。
不揃い塩パン風バウム	1個	￥250	発酵バターと岩塩を生地に練り込み焼き上げ、塩味のきいたアイシングをかけました。塩パンをイメージしたバウムです。