無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長 清水 智）は、株式会社ローソン（東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）と食品では初の共同開発商品となる、「不揃いバウム ブラン＆ストロベリー」、「不揃いバウム ブラン＆オレンジ」の2種を、4月15日（火）から、全国の無印良品の店舗、ネットストア、および、無印良品を導入している全国のローソン店舗（約13,000店、2025年2月末時点、「ローソンストア100」を除く）で順次発売します｡

良品計画は、「感じ良い暮らしと社会」の実現に向けて日常生活の基本を支えることを目指し、日々の暮らしを豊かにする商品・サービスを提供しています。食品においては、食の楽しさとおいしさをお届けするべく、地域や生活スタイルの変化に合わせて商品を企画・開発しています。今回は、2022年5月より「無印良品」の展開を開始しているローソンが以前からオリジナルのパン「ブランパンシリーズ」などに使用している原料である「ブラン」^※を、無印良品の菓子カテゴリーの中で最も支持されている「不揃いバウム」の生地に採用し、「不揃いバウム」としては初となる2層仕立てのバウムを2社で共同開発しました。

今回発売する2種のバウムは、ローソンのオリジナル商品に使用されている「ブラン」^※を練りこんだ生地に、フルーツ生地を重ねて2層仕立てにしました。フルーツ生地には、ブランの香ばしい穀物の香りと相性の良い、ストロベリーとオレンジを採用、それぞれストロベリーソースとオレンジピールを生地に練りこんでいます。甘酸っぱく爽やかな味わいのため、おやつだけでなく朝ごはんとしてもおすすめです。

※ ブランとは小麦の外皮部分を指します。